スイーツ

検索でヒットした“ふんわりスフレ”を作ってみました。ぐんぐんふくらんで焼き上がりはいい感じだったけれど、みるみるしぼんでしまって（笑）。味と食感は抜群だったけれど。ふんわりをキープする方法教えてほしい…。